许多 地区有吃糖水荷包蛋的习惯性，实际上，那会使鸡蛋蛋白质中的碳水化合物产生葡萄糖基磷酸氢钙的结合物。而这类物质不容易被身体消化吸收，因此会对身心健康会造成欠佳功效。

2、吃了生鸡蛋后不必马上吃柿子

吃了生鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会造成急性肠炎也有肺结石。一般而言，这二种食材另外吃会造成以上吐、下泻、腹痛主导的急性胃肠炎病症。因此假如服食時间在1~2钟头内，可应用催吐的方法。马上取食用盐20g加沸水200ml融化，制冷后一次喝下，如果不吐，可以多喝几回，快速推动呕吐。或是能用鲜姜片捣烂取汁用温开水服用。假如服食時间较长，尽早服食些泄药将有毒物质清除身体。

3、吃了生鸡蛋后不必马上饮用豆浆的方式

每日早上，做妈妈的都是为小孩精心准备早饭。期待小孩能够 在早晨获得充裕的营养成分。因此许多 母亲都是在豆桨中打进鸡蛋花。或是在小孩吃了生鸡蛋后让小孩用豆桨止渴。实际上，独立食用有很强滋补养生功效的豆桨带有一种独特物质叫蛋白酶，它与鸡蛋清中的卵松蛋白质紧密结合，会导致营养元素的损害，减少二者的营养成分。

4、吃了生鸡蛋后不必马上吃鸭肉、兔子肉