由于东瓜对身体所显现出来的健康保健作用会较为显著，因此东瓜也变成了遭受许多人钟爱的一种蔬菜水果尤其是针对老人而言牙口不大好，而东瓜制做出去的口味会较为柔软，因此也会较为合适牙口不大好的老人。在其中红烧冬瓜则是一种相对性比较普遍的作法，今日一起来学习培训制做红烧冬瓜美味又简单的方式。

作法一

1.东瓜削皮、清洗，切割成3公分、1.2公分宽的块。2.锅内给油烧开、放入葱、姜、甜辣酱，再资金投入东瓜、生抽、白砂糖、鸡精、大骨汤、开后转微火烤，东瓜快烂时水淀粉勾芡，浇上油葱搅拌即成。

作法二

主要材料：

东瓜平菇青红椒