冬瓜和什么做汤最好喝
发布时间:2021-11-18 9:22:14
1、猪脚洗干净,放进开水中氽烫完去鲜血,捞起来,控干水份。
2、姜片清洗拍松;东瓜切薄片。
3、石锅中放进冷水,添加猪脚、姜片,用大火烧开后,用文火煲40分钟,待猪脚烂熟后添加东瓜片。
4、东瓜煮开后,添加食盐、鸡精、芝麻油就可以。
6、熄火,滴进5滴色拉油,撒进香莱段,轻轻地推匀,盛入汤碗中,装点香青菜叶就可以。
冬瓜排骨汤
原材料:猪排骨250克,东瓜200克,盐适量,八角茴香适当,姜适当,枸杞子适当,米酒适当,香莱10克。
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