猪心的哪个部位不能吃
发布时间:2021-11-18 9:22:07
流程:
1.最先将猪腰割开,切成片,辣椒切成片,尖椒切成片,蒜子切成片,葱根切葱段,姜切棱形片,辣椒干切节。
2.锅中倒进冷水,水开后,放入猪腰,绰水至掉色,捞起来。
3.锅中倒进油,放入花椒粒,进行爆香,再将花椒粒盛出,接着放入生姜片、大蒜,煸炒几秒,再放入辣椒干、葱段,将猪腰倒进锅中,煸炒一会儿。
4.然后淋入小量纯粮酒,添加辣椒、尖椒、倒进适当生抽酱油、加小勺盐、少量白砂糖,炒过,最终浇上适当芡粉炒糖色,浇上色拉油提味,就可以起锅摆盘。
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