猪小肚尽管十分美味可口，而且对身体的滋补养生使用价值也较高，只不过是在制做猪小肚的情况下，许多人也发觉猪小肚很不易彻底煮开。而且针对牙口不大好的人而言，都不太合适吃猪小肚，由于猪小肚做为一种不容易嚼烂的食材，多吃非常容易出現消化不良的问题。而在一般状况下，猪小肚需要烹制多长时间才熟呢?

1猪小肚要煮多长时间才熟烂

如果是用压力锅煮猪肚得话一般15-20分钟就可以，等压力锅冒烟的情况下开文火再煮五分钟后熄火，假如時间充足能够 让猪小肚在压力锅里边再呆上十五分钟那样口味会更为酥烂。如果是用一般的炖锅得话一般用火灾烧煮1个钟头上下就可以，检测方式便是用力掐猪小肚颇具延展性，竹筷能插进猪小肚时，即证实熟度恰到好。需要留意的是在煮猪肚时干万不可以先加盐，等煮开后吃时再加盐，不然猪小肚会缩得像羊筋一样硬。

2解决猪小肚常见问题

1、煮猪肚时只有用火灾，而不能用文火，那样才可以使猪小肚澎涨扩大。