栗子有“肾之果”的美誉，有健脾健胃消食，治肾虚的功效，可是板栗一次吃太多不仅不健脾养胃，反倒会伤肝，栗子中含有膳食纤维素，少食多餐的吃一点能够 推动肠胃蠕动，可是一次吃太多，且不要吃的细心得话，这种无法消化吸收的膳食纤维素便会在身体沉积，加剧胃肠压力，造成消化不良，损害肠胃。吃栗子时要细细地嚼碎，当口味少渣，变成浆体，一点一点吞下去，才可以具有滋补养生人体的实际效果。

4、便秘

栗子吃多了是会造成便秘的。由于栗子中含淀粉和人体脂肪比较多，直接生吃难消化吸收，熟吃易滞气，吃多了会令人出現便秘的状况，因此栗子一次不可以吃太多了。