2、 次之买来菌类如果当初不要吃，最好是的方法便是：把新鮮菌类用沸水煮开后，再用冷水侵泡，滤水时装薄膜袋，放进冰箱冷冻，可长期性存储。此外还可以将香菇清洗、掰成条形，晾晒。锅中添加适量的食用油(其他食用油也可)，加好多个红辣椒和盐，将晾晒的香菇条倒进锅中中，炸至香菇变为发黄后熄火。放凉后放进广口的器皿内，能够用于炒面、夹在馍馍或吐司面包中吃，保存期能够做到几个月。

3、 最终香菇表层长黑毛正常情况下是储放过久了，尽管并不是长霉，但胃肠作用不太好的人最好是千万别吃，有可能造成腹泻。

三、常见问题：

平菇长白毛还能吃吗，菇做为食用菌服用对人体是很好的，能够提高体细胞作用，抵挡各种各样病症的免疫能力，止痛，镇定的作用，及其化痰止咳等特效，因此而言多吃蘑菇是好的，菌类表面有黑毛，要是不烂掉，不比较严重都能够服用。