蒸水蛋的做法窍门
发布时间：2021-11-18 9:21:54
3、将鸡蛋液筛粉，筛离蒸碗要近一些，不然还非常容易出沫。
4、蒸碗内抹点油，倒进鸡蛋液，蒸碗顶盖保鲜袋。
5、水开后，蒸碗入屉锅，文火，蒸十二分鐘上下，熄火后再虚蒸十多分钟。
6、起锅后拿到保鲜袋，撒葱段，滴进生抽酱油
蒸水蛋
原材料
蛋 2颗,温开水 蛋汁1.5倍,鸡精粉 一茶
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