2、将擀面皮在1/3处上下折起来捏好，随后将皮的一头与顶角联接作出金剁椒鱼头和鱼眼。

3、尾端上下往返移位捏实，产生背鳍状，最终将玉米按到锦鲤眼中就可以。

09.冰花饺子

长相不足，冰花来凑~除开水饺自身的样子，相近小雪花状的冰花还可以提高年味儿哦~

包法：作出好看的冰花酥皮煎饺，只需要把握2个小技巧：第一招：烙。第二招：制做面糊。

1、在干净的小盘子里放适当小麦面粉，添加适量冷水，调均匀后匀称倒进锅中。

2、盖好盖子，文火焖10分钟上下，就可以起锅，翻过来，香酥爽口的冰花煎饺就制做完成了。