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做馒头怎么发面才松软

发布时间:2021-11-18 9:20:05

第三:做馒头前,实际上很多人都是忽略醒发的这一全过程,实际上便是在揉成型后,将面糊放到一旁置放一小会,一二十分钟就可以,那样可以让蒸出的馍馍绵软,吃起來口味细致丝滑。

第四:上笼做馒头用的水也是有方法,做馒头要用冷水而不可以应用开水,不然蒸出馍馍非常容易半生不熟,由于冷水加温,馍馍遇热较为匀称,这一点大伙儿需要多多的留意。

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