黄金芽作用

传统式炒茶加工工艺可分成五个阶段--採摘、摊晾、茶叶杀青、揉捻、干躁。“长摊青，重茶叶杀青”，是黄金茶传统式炒茶加工工艺的窍门。

金子芽茶所具备的全年度金黄色树杆颜色、多季金黄色商品颜色、正宗的高品质茶韵、浓厚的白化茶味道，是当今一切一个淡黄色白化茶所不能较为的。

金子芽茶归属于山茶花类，现阶段目前市面上市场销售的金子芽茶，大多数是以绿茶叶的生产加工制作工艺而成，也就归属于绿茶叶类，绿茶叶具备缓解疲劳，防电磁辐射，美容护肤颜颜的作用，此外金子芽茶碳水化合物成分达到9%，而白牡丹茶的碳水化合物成分为5～7%，一般荼叶的碳水化合物成分为3～4%，荼叶中的碳水化合物是产生荼叶香味和醇正的关键物质，能降血压，镇定神经，减轻精神压力让人精神愉快。

冲调黄金茶的方式：

采用茶器：玻璃茶杯或是玻璃壶