生蚝能够说成很多大家都较为喜欢的一种食材，但针对这类食材的制做上边一直找不着要点，每一次做出去的生蚝味儿都是遭受影响，越来越沒有想像中的那麼美味，实际上生蚝自身的作法是很多元化，能够应用生蚝来烧煮马铃薯，它是最經典的一种烹饪方式，还能够做红烧鲍鱼，味儿也是非常好。

鲍鱼炖土豆

原材料：制做鲍鱼炖土豆需要的原材料非常简单，生蚝依照本人爱好挑选就可以了，马铃薯，味精，米酒 ，盐，糖，八角茴香，麻椒，朝天椒，姜蒜能够适当多一些。

作法：

1、生蚝用刀顺着机壳割开，取下鲍鱼肉，去内脏器官，清洗滚刀块。