鲜牛奶加温的方式

鲜牛奶是能够加温的，很多人都是有喝鲜牛奶的习惯性，这一习惯性是比较好的。鲜牛奶加温还要注重溫度，一旦烧开，营养成分便会有一定的损害，假如需要食用热奶则需要对牛乳开展适度升温。那麼鲜牛奶加温的方式 有什么呢？

1、放到火炉上煮热，煮时用火要适度（较小），且须边煮边拌和，以防底锅和锅边的奶遇热过快而产生焦结。当煮至表层有热流时，就可以熄火无须烧开；

2、微波炉，新鮮罐装奶务必先开启口，罐装奶要先揭下铝盖，加温数十秒就可以，但该方式 不宜无菌包，因无菌检测奶的复合型包装制品中有铝膜层；

3、用开水侵泡加温，将牛乳放进50℃上下的温开水中侵泡5～10分钟就可以，开水溫度不适合过高。

温馨提醒：牛奶煮沸后，营养成分会有一定的损害，并且煮的時间越长，损害越多。这是由于伴随着溫度的上升，牛乳中常含的维他命、蛋白等营养元素都是产生化学反应，色、香、味会减少，还会继续转换成别的物质，因此 牛奶加热時间不适合太长。