曝晒除虫:绿豆生虫了能够放到阳光底下开展曝晒,每30分钟滚动一次,使其遇热匀称,晒上3钟头,绿豆虫基本就能被杀掉了。

沸水蒸制:先将绿豆用凉水清洗干净,再把绿豆匀称摊在笼屉里,隔水蒸煮5分鐘,再取下晾晒。这类除虫方式 损害胎芽,故解决后的绿豆不适合留种或生绿豆芽。

开浸水烫:把绿豆倒进小筐中,浸在烧开的沸水中,并不断地拌和,保持1-2分鐘,随后用凉水清洗干净,再伸开晾晒,高溫也可以合理除虫。

3、绿豆服用忌讳

体质虚寒的人不应多食绿豆。由于绿豆中蛋白质含量比鸡脯肉还多,生物大分子蛋白需要在水解作用下转换为小分子活性肽、碳水化合物才可以被身体消化吸收。这种人的胃肠消化吸收作用较弱,非常容易因消化不良造成腹泻。

属寒性身体素质的人不应多食绿豆。吃完绿豆反倒会加剧病症,乃至引起例如腹泻(比较严重得话造成脱水),血气停滞不前造成的骨节肌肉痛,胃寒及脾胃虚寒造成的慢性胃炎等消化道病症。