二、山楂酱的作用与功效

山楂酱的口感十分甜酸，是很多人都很喜欢吃的一种健脾开胃酱，可作为零食吃也可作为调料来配搭别的食材。除开美味的口味山楂酱还具备非常的功效，下边为大伙儿详细介绍山楂酱的作用与功效~

1、降血压功效：山楂果有扩大外周血管并具备长久的降血压功效，特别是在对冷血动物的降血压功效持续時间最多，当山楂果与决乌汤共用时，其降血压功效大幅提高，而且功效時间也有一定的增加。

2、抗心肌缺血：参考文献报导，山楂果提取液能够抑止缺血性再注浆大白鼠血细胞中(LDH)的上升，提升SOD的魅力，减少MDA的产生量，进而维护心脏，缓解缺血性再注浆造成的机体损害。

3、调血糖功效：山楂果黄酮类物质主要表现出明显的调血糖功效，对高脂血症引发大白鼠血管作用损害具备显著维护功效。

4、消化道功效：山楂果可单味运用，也可以与电音之王、麦芽糖、莱菔子等搭配，提升助消化化积之功。其含维他命C、维生素b2、胡罗卜素及多种多样柠檬酸，内服能提升胃中胃蛋白酶的代谢，所含胰蛋白酶、油酸，可推动肉制品溶解消化吸收。