萧县可能很多人也没有去旅行过，可是萧县的特色美食很多人都是有吃过，喜欢吃这种特色美食的人，能够 掌握美食制作方法。萧县的特色美食有萧县羊汤、萧县面皮、皇藏峪蘑菇鸡等，这种美食制作方法是非常简单的，非常是羊汤，它的味儿是十分甘甜的，合适冬季的情况下服用，大伙儿能够 来学习培训一下羊肉汤的做法。

一、萧县羊汤

在萧县当地，有“无羊不了席”之说，当地菜也多以牛肉主导。萧县羊汤具备“味压江南地区十二楼，威振萧淮三百里”的美名，并且这类美名早已持续了三百多年。

萧县羊汤

说到萧县羊汤，那迫不得已提及伏羊节。2000年夏天，萧县第一次搞出“伏羊文化节”的广告牌，从那刚开始徐淮地域便刚开始举行一年一度的伏羊节，也就是“三伏天吃伏羊”的活动，实际上自打尧舜阶段，徐淮地域民俗就会有“伏羊一碗汤，无需神医开方子”的叫法。往往伏羊节一般全是由临沂市举办，是由于古萧县归徐州市所管。

萧县羊汤选材非常注重，需要选择刚长出2-4颗牙的当地大山羊（如今当地羊越来越低了），将羊屠宰削皮后，切割成块状并连在能够 服用的内脏器官一起熬煮，熬成的汤为奶白色，且味儿醇正没有膻气。