这就是为何大家喜爱用酵母菌来醒面的压根原因。酵母菌是能够 采用许多营养成分加强的食品中来的，乃至它自身就可以制成健康保健食品。例如酵母菌蛋白、酵母锌、酵母硒、酵母菌铬等，全是十分理想化的营养成分补充剂。

在大自然中，酵母菌的遍布很普遍，可是关键還是生长发育在湿冷的偏酸碱性的带有糖份的自然环境中。酵母菌也广泛运用于欧州、英国等地域，主要是用以制作面包、曲奇饼干等食品，并可以提升该食品的营养成分。

2、碱

食用纯碱其外型成固态状，表面颜色展现白色，且溶于于水里，我们在日常生活中普遍的食用纯碱多见成袋乳白色细粉末状。食用纯碱在食品范围中，并不属于调味料的一种，只是做为松散剂应用的。

食用纯碱的操作方法极为简易，其关键能够 使干货知识澎涨或是是变软化学纤维成份，可以合理地除去怪味。因而，在日常生活中，食用纯碱经常被我们应用到各种各样面点的制做上。如做馒头、花卷馒头这些，都需要应用食用纯碱。

日常生活，除开在食材防腐剂层面应用以外，食用纯碱还能够清除污渍。尤其是餐厅厨房中无法擦洗的油渍这些，都能够根据应用食用纯碱来合理除去。假如发觉家里容器油渍过多，大伙儿能够 将食用纯碱溶解水里，用于擦洗物件即能够 让物件明亮如新口。