一对门：

蜂蜜小面包

1 白砂糖300克 2 普通面粉3800克 3 面包粉500克 4 配料

二揉面：

把兑好的面倒进压面机里，开了压面机，这里往大盆里倒进温开水，夏季用冷水也可，将水一点点倒进压面机里，不必放多了。加满水关闭电源换快档，用快档和一见面，当设备觉得转着费力时，就立刻关闭电源换慢档。慢档搅一会，刚开始给油，添加一扁指的油。加满油就换快档，这时因为油的原因面挨打的七零八落的，当众都搅到一块时，关闭电源换慢档，在搅一会，在加一点油(是以便不沾锅)就可以起锅了。这时的面表面结团，表层光洁。将合好的面放进盆中醒20~~~30分钟就可以做型了。

三做型：

将面揪成80克的包子皮，一块用双手将包子皮揉显像小擀面棍一样的鲜面条，随后用擀面棍将鲜面条擀显像领结一样的长片，在从上向下用力将面片卷成桶，再将面桶用刀从正中间切割成两办，放进烘烤盘，加上油，提前准备放进醒箱。