第三步是割黄蒿，它是河南农村焖酱豆最常见的素材图片之一。黄蒿味道非常大，食用菌也主要是黄蒿根据释放发热量造成的，有消炎有利排尿的作用。

第四步将煮开的大豆晾干。根据风和太阳的功效，将大豆中的水份沥干。

第五步炒面，炒面的酱豆在焖出去之后炒着吃更像。炒面全过程中搅拌均匀，让面可以匀称的黏附在大豆上。

第六步铺黄蒿和黄豆。盆体铺一层黄蒿，再在上面匀称撒上一层拌过小麦面粉的大豆，随后再铺黄蒿，再撒大豆。

第七布焖制。将铺过黄蒿和大豆的盆用外盖盖严密，随后静静地等候发醇，一般快得话五天，慢的七天就可以了。

酱豆子营养成分