超简单绿豆饼
发布时间:2021-11-18 9:17:31
6、先做水皮,把水皮原材料混和成光洁面糊,多抓搓,让其有延展性。
7、再做油性皮肤。小麦面粉 油,抓结团。油性皮肤多揉搓,使其色调变淡。
8、搞好的水皮和油性皮肤,二种皮都需要多揉搓,各自用薄膜袋装起來,静放半小钟头,再揉搓至光洁。
9、把水皮、油性皮肤、馅分小剂,水皮17克一剂、油性皮肤12克一剂、馅12克一剂。
10、取一水皮,包起来一油性皮肤,密封。
11、擀发展椭圆型。
12、从上边往后面卷。
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