果脯在平常是很火爆的休闲娱乐小零食，非常合适在和盆友闲聊或是是自身刷剧的情况下吃，但是果脯尽管美味，却不宜习惯性吃，果脯在制做的全过程中有很多的防腐剂，假如长期性服用对身心健康导致的伤害是非常大的，一般人针对吃果脯的实际伤害不了解，下边详细介绍吃蜜饯的危害。

蜜饯的危害有什么?

“果脯”本意是以蔬菜水果等为原材料，经用糖或纯蜂蜜腌渍的特色小吃。我们如今最普遍的是以杏、梅、桃等果子生产的散称或预包装食品。

果脯做出去以后，原来蔬菜水果中的许多维他命早已被很多毁坏，营养成分很低。即然是“蜜”饯那麼糖份当然也许多，并且实际上通常会应用很多的甜蜜素，糖精钠等甜味素。仅是甜得话实际上口味也不会好，因此 会放盐提味，自然实际的量区别会非常大，一般钠的成分在500mg/100g，而我们一般每天所有饮食搭配摄取1500mg钠就充足了。

次之是各种各样微生物菌种的问题。像话梅、话杏、杏脯生产生产过程中不严控环境卫生得话，那麼非常容易存有微生物菌种环境污染、食品防腐剂成分过高、农残量等问题。就一些质量监督单位的汇报看来，病菌数量、霉菌超标准的状况很可怕，因此需要加添加剂、漂白剂等，这就引出来了防腐剂超标准的问题。