很多人喜爱用动物油煮饭，从中医学上讲动物油具备很高的健康保健作用。鹅肉的营养成分较为高，特别适合女士服用，假如用鸭油能够 烧菜吗?鸭油的中的胆固醇成分极低，较为合适大家服用，不但可以提升抵抗力，还可以补阴滋阴。下边给大伙儿详细介绍下鸭油的营养成分及其吃法。

一、鸭油的营养成分

鸭油便是鸭的身上乳白色固态的人体脂肪，其胆固醇相对性别的动物油脂成分较为低，远远地小于其他动物油脂，是动物油脂中较为有利于身体健康的。 鸭油的饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪的占比不错，较为贴近理想化值。

二、鸭油的作用与功效

鸭油具备调理脾胃、增强免疫力、补阴滋阴的功效。

三、补充营养成分