老母鸡汤是一种营养成分美味的食物，针对孕妇老年人和小孩而言，能够 为她们补充营养成分。乌鸡汤相对性于传统式老母鸡汤而言，营养成分高些。可是在烹制全过程之中我们还能够添加一些食物来提升营养成分。对于不一样的服用群体，食物的加上也是有许多注重，比如女士得话能够 添加一些阿胶糕和大枣。

乌鸡汤是广东传统式的地区特色美食，以乌骨鸡、阿胶糕、巴戟天、干桂圆、大枣、枸杞子等食物制做而成。乌骨鸡营养丰富，并带有生长激素和紫黑色素，对身体白血球低和血红蛋白有提高的功效。

花旗参片乌鸡汤

原材料：

乌骨鸡1只（约800克）、大枣4粒、枸杞20粒上下、开花期参片十几片、参须几个。