炸茄子要想变的松脆，关键是需要把握好水温及其面浆的浓度值，要不然制做出去的炸茄子是较为软的，因此 大伙儿要想制做四季豆的情况下，最先要将圆葱、菌类及其香莱等食物摘除碎屑，在将包馅放入割开的四季豆里边，随后在四季豆表层裹上面浆以后，在将茄盒放入高溫油中开展煎炸到橙黄色就可以起锅服用了。

一、炸茄子面糊怎么调，吃起來才可以松脆可口

1.炸茄子面浆作法一

(1)圆葱除掉皮，切割成细微的碎沫，菌类，香莱，清理干净切割成碎沫。

(2)生鸡蛋打撒，放进锅中再加以后切完的圆葱等碎沫一起煸炒，再加适当的盐，胡椒粉，给炒出面浆馅

(3)把四季豆开启，这种面浆馅给加进，压好，使四季豆的外场都包囊好，烘烤四季豆，便搞好了。