条子肉蒸碗是一种普遍的作法，最先大伙儿要提前准备五花肉、姜片、生抽、蒜头及其麻椒等原材料，随后在将条子肉开展切条以后，在将肉粒开展绰水实际操作，随后在凉水下锅，先后添加葱段、生姜片等开展爆锅，最终添加条子肉用小火慢炖半小时上下，将条子肉捞起来以后装进碗里边放上笼屉蒸15分鐘就可以服用了。

1.胖瘦两色的生猪肉清洗后切割成5cm厚为的小块

2.准备好煮肉的各种各样原材料，生抽二种，酱油着色，生抽提味

3.切完的肉粒凉水下锅，火灾将肉粒焯一遍水。

4.捞起来焯焯水的肉粒预留

5.再度凉水下锅，放进葱段、生姜片、大蒜瓣，大火烧开