鸵鸟蛋可能许多人到平常沒有服用过，这一食物一般是在非州的群体才可以服用到，并且鸵鸟蛋是生鸡蛋的好几倍尺寸，一般一家中人一餐只有服用一个鸵鸟蛋就可以了。鸵鸟蛋带有丰富多彩的蛋白、维他命，是能够 考虑身体的发肓，可是不可以服用过多，会影响到中枢神经系统的生长发育及其胆固醇的上升。

鸵鸟蛋作用与功效及忌讳

1、吃鸵鸟蛋能够 补充营养成分。鸵鸟蛋中带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、大豆卵磷脂、维他命、等营养元素，能够 考虑人体的营养所需。

2、鸵鸟蛋中带有丰富多彩的大豆卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，能够 做到健脑的功效。鸵鸟蛋中的大豆卵磷脂是蛋类食品中数最多的，而大家都知道，大豆卵磷脂对中枢神经系统和人体生长发育有优良功效，可减缓老人的智商衰落，改进记忆能力。

3、鸵鸟蛋的滋补养生作用能够 协助我们补身体，出示充裕的发热量，天气转凉的季节吃鸵鸟蛋能。

4、很多人贫血不仅是由于缺锌，一般另外人体里还欠缺营养元素，而鸵鸟蛋含有各种各样维他命和营养元素，长期性应用能够 改进贫血的症状。