煎炸菜盒子是十分广泛的家常小炒，很多盆友也是非常喜欢这口。制做煎炸菜盒子，那麼揉面毫无疑问便是最重要的一个流程了，由于面和不太好，那做出去的菜盒子口味和味儿全是差一大截的。菜盒子的揉面需要工作经验和方法来开展，包含小麦面粉和水的占比配搭，再加和面的力度这些。

菜盒子的面怎么和

1.把小麦面粉和大概1/4汤匙盐放进器皿。

2.把1/2杯热开水渐渐地倒进小麦面粉，边倒边用筷子略微拌和。

3.把1/4杯温开水也倒进器皿，用把手小麦面粉搓成一个光洁的面糊。盖上湿纯棉毛巾醒30分钟。

4.粉絲用温开水泡发，切得越碎就越好。