美味可口的蔬菜水果是大家每顿饭都免不了的东西，由于蔬菜水果之中带有丰富多彩的营养成分，针对人体急缺维他命和营养元素的人员而言蔬菜水果也是不可替代的食材。蔬菜的种类较多，伴随着大家生活水平的提升，大家能够依据自身的爱好来挑选要想的蔬菜水果，比如，秋葵便是近些年愈来愈瘦热烈欢迎的蔬菜水果之一，下边就讨论一下秋葵怎么吃最有营养成分呢？

秋葵炖鸡爪

原材料：凤爪3只，秋葵2根，油适当，盐适量，枸杞子适当，白胡椒粉适当，米酒适当。

作法

(1)先将需要的食物准备好，将枸杞子用小水泡软，以后清理干净。将凤爪剪去手指甲剁碎一小块，以后将凤爪冷水下锅，加蒜，用火灾烧开。

(2)煮至流血沫关火。捞起来清洗。将凤爪再次下锅中放水、生姜片再度烧开至能用筷子透过。过煮鸡爪的过程中将秋葵去蒂。斜刀割成块状。