马肉是热性的还是凉性
发布时间：2021-11-18 9:15:18
2、马肉人体脂肪的品质好于牛、羊、猪的人体脂肪，马肉人体脂肪近似于食用油，其带有的不饱和脂肪能溶掉胆固醇，使其不可以在血管内壁堆积，对防止动脉硬化有特殊功效。
食物禁忌
1、不适合与稻米(梗米)、生猪肉同食。
2、忌姜片、苍耳。
制做具体指导
1、寒冷的冬日里，服用马肉火锅可使人体温暖，应用的原材料是可促消化化学纤维质成分颇多的菌类、牛蒡及具备与众不同香气的茼蒿菜等，可应用添加生姜水的味嘈来调料，这般就可以将马肉的腥味儿除去。
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