春卷馅料配方大全
发布时间:2021-11-18 9:15:16
闽南地区春卷包法
1、红萝卜、扁豆解决成丝后各自放盐炒过。
2、用海蛎、红著粉、生鸡蛋、葱、盐等制成海蛎煎后,捣成约1/4手心尺寸的小块。
3、将大鱿鱼切割成圈放盐炒过,豆油皮放盐炒过。胖瘦生猪肉切割成条形炒过。将炒过后的生猪肉、豆油皮、大鱿鱼、海蛎煎、胡萝卜丝充足炒混在一起。(扁豆丝无需一起混,扁豆历经数次煸炒易软掉,会丧失脆响的口味。)
4、将花生仁煸炒香后,放进搅拌器内搅拌成花生仁末后添加白糖。
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