延展性配蒜头、芝麻油、生抽或香莱、蒜末等服用。

舀上适量，大口吃肉，海碗饮酒，那痛快劲头，一点不比山东大汉稍逊。几份热酒吞下，大脑晕热，脸蛋儿红通通，口味然，全身上下暧流暗涌，严冬里的冷气机早就被热烘烘的酒劲头驱得一干二净。

这酒不仅美味可口香甜，还很滋补养生人体，它但是女性做月子期内不能缺乏的营养保健品呢。团圆饭有这美味可口的红葡萄酒相伴，这一年过得才算蒸蒸日上。

除开红葡萄酒，团圆饭还免不了一样最具地方文化的特色美食——米浆粿。米浆粿是漳平独有的一道口味食品，是将包馅添加粘米粉搅拌均匀，用灶具的木柴一层一层煮制而成的，故又名“千层糕”。

蒸米浆粿时，妈妈一边要添薪加火，一边也要添浆放水，我们则在边佳品着故乡的水仙茶，聊天五湖四海。等米浆粿蒸好啦，再弄来一碗由蒜头、芝麻油、生抽调配而成的调料蘸着品味，入嘴馨香，口味软嫩，另配上一碗香甜爽口的东瓜鸭汤，一口气能吃上好几处，饱而不腻，还能煎着吃，煮着吃，食用方法十分丰富多彩。