作法：

1、将300克的小麦面粉放进器皿中，打进一个笨鸡蛋，添加白砂糖，(白砂糖的糖度随自身爱好，调整)。

2、先用筷子把白砂糖和生鸡蛋拌和一下，在添加温开水，水一定要分批倒，一遍续水，一边用筷子拌和成絮状物，再用力搓成光洁，略微硬一点的面糊，盖上保鲜袋醒至20分钟。

3、再说调一个油酥饼，把150克的小麦面粉放进碗中，倒上70克的热锅冷油，用筷子搅拌均匀，再用力捏揉成面糊预留。

4、把面糊饧好后，放到砧板上，用擀杖擀成一个圆形面片，放进油酥饼，像做包子一样，把口缩紧，收边的一面朝下。

5、先用把手面糊挤扁，再用擀杖，往上擀一下，再向下擀一次，那样再翻过去，左右各擀一杖，在折起来起來，用一样的方式 把面片擀成一个长方形，约一厘米厚。

6、把面片擀成正方形后，再用刀分割发展条，把切完的条形，用力揉略微细一点，盖上冷藏饧五分钟。