成年人——成年人是社会发展的骨干力量，她们每日要应对日常生活、工作中的各种各样挑戰，精力耗费大，有的人一日三餐都不可或缺白米饭，因为高梁米中沒有胚芽米所带有的维生素b21、维生素E，因此 长期性单纯性应用大米，非常容易患维生素b21注意力不集中症状，其临床症状为脚气、分娩期疲惫、精神不振、头昏、肢体麻木等。而维生素E具备抗氧化性功效，可防止脆化、保持生殖功能。胚芽米含有高梁米欠缺的维生素b21、维生素E、甲基纤维素，它的营养成分彻底能使体细胞功能一切正常。内分泌自始至终保持均衡，能够提升身体素质，提高体力，而且对加强智商神经有奇妙的功效。

老人——多吃胚芽米，能够防止老人易患的高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病、便秘等病症。胚芽米中带有可溶纤维材料，具备通畅肠胃的功效，对长期便秘的人大有益处，可推动肠道蠕动，加速排出来废弃物，降低致癌物对肠胃的刺激性。