3、压完的面糊分为二块，取在其中一块，用擀面棍压得扁一些，让其好过电动压面机。

4、电动压面机开1档，让面片过电动压面机3、4遍。

5、面片对五折一次，再度过电动压面机大约3遍。

6、转电动压面机3档，过面片5、6遍，让面片出現当然光洁，用软毛刷蘸点小麦面粉刷在面片上，再再次过电动压面机2、3次。

7、把面片从正中间切对半，电动压面机转搅面5档，二块面片分离过面机，压3、4遍，鲜面条基本面糊就搞好了。一块压完再压另一块。

8、电动压面机转鲜面条档，在已过5档的薄面片上再撒些小麦面粉，过鲜面条档，细面条就出来。