刀切馒头的做法窍门
发布时间:2021-11-18 9:14:34
1、小麦面粉的吸水能力不一样,加上液體时要分批渐渐地添加, 防止一次性放多了,面糊就软了。
2、西兰花打汁前,要先绰水。
3、馍馍坯搞好后,一定要历经饧发,再下锅蒸。
4、做馒头的面糊,要和得硬一点,馍馍才可以笔挺,不容易软塌的。
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