面点是东北人很普遍的正餐，牛肉拉面我们在日常生活中常常吃，不一样的地区牛羊肉面做法大全也是不一样的，川香的牛肉拉面最火爆的，川香的牛肉拉面吃起來麻辣酱香，鲜面条滑爽，很受大伙儿的钟爱，把握川味牛肉面的作法及其调料，自己在家还可以作出美味可口美味的川味牛肉面，下边详细介绍川味牛肉面作法与调料。

作法一

辅材：红萝卜、香莱、焖面

调味品：葱、姜、蒜、生抽、盐、米酒、生抽、辣椒干、麻椒、八角茴香、八角茴香、肉寇良姜、丁香花、茯苓

烹调方式 ：

1、将牛腱打花刀成一寸厚为的块;