相比而言，传统式爆米花玉米降低了人造奶油，和新型爆米花玉米对比，确实是可以稍微减少一些发热量。

除此之外，人造奶油中不但饱和脂肪高，还可能带有小量反式脂肪，这自身便是对身心健康无利的。

因此 ，假如要减肥瘦身，爆米花玉米并不是不能吃，但不可以随便吃。不管新型還是旧式，总产量一样是需要控制的。

终究全是谷物做的，吃一两爆米花玉米（50克干玉米）就需要少吃小半碗白米饭（50克稻米）。传统式爆米花玉米有小炼钢炉产生铅环境污染的担忧，新型爆米花玉米有高饱和脂肪酸和反式脂肪的担忧。