绿豆淀粉基本上能够说成食用淀粉中质量最好是的，价钱也较为贵，网编是非常少采用的。绿豆淀粉一般用于做粉絲，口味一级棒，筋道、细、不容易断，其他木薯淀粉难以保证。

6.豌豆淀粉

豌豆淀粉归属于比较好的木薯淀粉，一般吃的凉面、凉皮便是用豌豆淀粉做的。豌豆淀粉用于炸麻花也很好，硬软适度口味脆，却不象玉米粉那麼脆硬，豌豆淀粉外皮也不可掉下来。

看了了网编的文章内容，是不是你早已了解了面粉和淀粉的差别，木薯淀粉中间的差别是啥，应当应用到这些场所，淀粉和面粉中带有葡萄糖，也是有各种各样杂粮制成的淀粉和面粉，营养成分成分极高，还可以应用到烧菜、熬汤中，假如你早已掌握之后，就快劳碌吧。