三、蒸海螃蟹有什么营养成分

我们都了解蒸海螃蟹的美味可口，可是我们了解它的营养成分吗?并且蒸的海螃蟹，虽然口味淡，但肯定是对它的营养成分储存得最详细的。海螃蟹的营养成分是很高的，能够为身体补充需要的营养成分。

每100克的海螃蟹能食一部分就带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物，及其别的维他命和营养元素，对人体有非常好的滋补养生功效。蟹棒美味可口，但因为蟹属性凉，有清热去火、补骨添髓、养筋活血化瘀，利肢节，滋阴养血阴，充胃酸之作用;针对积血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的饮食疗法实际效果。

此外，海螃蟹是一种高蛋白食物的滋补品，能调整酶的活性;参加神经、肌肉的活动和递质的释放出来;调整生长激素的代谢;调整心率、减少心脑血管病的渗透性;控制发炎和水肿;保持酸碱等。