网站紧急出售中

东坡肉大家都了解，可是却有很多人都不清楚东坡肉是哪里的特色美食。东坡肉是浙江地区的特色美食，由于是苏轼造就的而取名。东坡肉关键采用五花肉，肥实而不腻口是东坡肉最吸引人的地区。要想搞好东坡肉需要从选料、熟度等层面下手。下边详尽给大伙儿详细介绍下东坡肉的来历，一起来掌握一下吧。

一、东坡肉是哪个地方的菜

东坡肉是杭州市传统式的口味特色美食，以颜色艳红，汁浓醇美，肉软烂而不碎，味脆香而不腻为特性。

二、东坡肉是哪里的特色美食

东坡肉是一道传统式的江浙菜，由于苏轼而出道，是由苏轼所造就的。东坡肉，用五花肉炖制而成。

一般是一块约二寸许的华康形五花肉，一半为白肉，一半为猪瘦肉，通道肥实而不腻口，含有香醇，十分美味可口。