红豆饼，说白了，便是一种用紅豆制做而成的饼，也是许多人都喜欢吃的一种饼。自然，要想制做出美味可口的红豆饼，尽管说并并不是非常难，可是其全过程还可以说成非常复杂的了，而且在制做红豆饼的全过程当中，还需要把握许多方法。下边，就为大伙儿详解一下红豆饼的做法！

提前准备食物：小麦面粉，婴儿奶粉，冷水，红豆馅，发酵粉，植物油，芝麻。

做法：最先我们先提前准备一些小麦面粉，提前准备到小麦面粉，大约500克上下就可以了，随后我们再提前准备适当的婴儿奶粉，婴儿奶粉的量大约25克上下就可以了，随后把小麦面粉和婴儿奶粉匀称的混和在一起，直到混和好之后再提前准备一些发酵粉添加到小麦面粉中以后，再提前准备一些冷水，渐渐地的倒进小麦面粉中，边倒进边开展拌和，直至彻底拌和变成面絮状物，随后我们再提前准备20克上下的，应用要添加的棉花状以后就可以用力搓成光洁的面糊了。

直到面糊揉好之后，盖上一层保鲜袋或是是盖上一个外盖，放到溫暖的地区开展发醇，直至面粉发酵至二倍大，随后就可以取下来啦，在砧板上撒上一层干小麦面粉搓揉排气管，直到搓揉好之后可以用刀割开，看一看里边有没有显著的蜂窝状组织，沒有显著的蜂窝状组织就可以了，随后我们再把面糊揉成一个长条形以后再分为一个个的小剂子，分得之后揉成环形的，随后再盖上一层保鲜袋，开展二次发酵，二次发酵的時间大约15分鐘上下就可以了。