第一部分：果胶1.41Kg、葡萄糖浆4.54Kg、水4.16升

第二一部分：白砂糖15.88Kg、葡萄糖浆18.14Kg、水5.39升

做法：

1、第一部分调料：先将果胶浸于水里，葡萄糖浆稍加温后，与果胶一起添加搅擦机身搅擦至雪白；若有需要，也能用纯蜂蜜替代所有或一部分的葡萄糖浆。

2、第二一部分调料：先将白砂糖融化于水，加葡萄糖浆，熬至145℃，将这些糖桨添加搅擦机的果胶中，搅擦恰好进行，就可加上0.45Kg可乐果白脱或其他强制绿色植物脂与3.18Kg椰子汁。

3、一般可将二分之一的含果胶原材料上色(一般为淡粉色)，批料处理方法可参考蛋白质手工牛轧糖。不一样颜色的二种糖料须分辨，粉色的一部分应尽早的加进乳白色一部分的表层。