猪小肚十分美味，却无法清理干净。实际上，要是把握恰当的方式 ，清理猪小肚都是一件非常简单的事儿。本方式 行之有效，便捷迅速，要是15分鐘就能够 轻轻松松拿下，洗出来干净而沒有臭味的猪小肚。下边就讨论一下如何洗猪小肚更快最干净呢？

1、先将买来的猪小肚在自来水龙头下要水流双面清洗干干净净，并剪去不必要的油，将猪小肚的內部靠外(就是说翻一面)。随后把猪小肚放到盆里，加一大勺盐，一大勺醋，匀称的抓遍猪小肚，腌五分钟。

2、用盐和醋腌五分钟后，再添加适量的小麦面粉，抓匀称，再次腌至五分钟。随后，用两手反复搓揉猪小肚约三分钟。最终用两汤勺纯粮酒、一汤匙生抽一起拌和抹匀猪小肚，然用冷水清洗干净，这时猪小肚白白嫩嫩又无异味了!