猪小肚味儿的确非常好的，可是猪小肚十分难烹熟，需要一定的方法方式才行。而依照下列原材料做就就行了，一次性杯子装的是米酒，吃辣椒的加好多个红辣椒干，不需要放水，用压力锅焗熟就行了。下边就讨论一下猪小肚压力锅压多长时间才熟呢？

猪小肚下压力锅炖，喜爱有嚼头的12-15分鐘就可以，喜爱烂一点的，可又再炖3分鐘。

压力锅猪肚的做法：

用材：猪小肚、麻椒、盐、姜 、米酒

1、销售市场买回去的新鮮猪小肚，洗干净，洗猪小肚用白米醋抓一下清理，非常容易洗干净的，猪小肚洗干净后，用热水烫一下把乳白色的东西刮干净，再用米酒、生抽酱油、食用油、姜、葱、香莱、蒜，抓均腌10分鐘上下。猪小肚入锅煮2分鐘，绰水。