冷藏虾冻

虾解除冻结后还能再冻吗

假如很新鮮的，解冻短时间范围，再度冷冻自来水包囊住，估算可以。但假如不太新鮮，虾头黑了，再冰就肉粉了。

活虾在极速冷藏后是有冷藏功效的，但也并不是絕對不会受到气体影响的。如果你解除冻结后早已充足历经与气体中病菌融合，非常容易导致食物霉变，再度冷藏后的实际效果沒有第一次的好，口味也不好。你可以立即把它清除干净，那样才不容易有裂头蚴。先解除冻结，再将化了冻的水扔掉，虾洗一下，再煮了吃。假如虾头黑了就请别吃完。

留意，按每一次服用的需要量，分为多个一小块，用保鲜袋包裹再冷藏。可吃是多少取是多少，防止二次冷藏。