很多人对夏季饮食的清补标准存有着片面性的了解，乃至觉得清补就相当于只吃蔬菜水果果瓜，追求完美饮食搭配的絕對清、素。实际上，清补還是注重滋补，只不过是饮食搭配在滋补的另外应兼顾退热解暑的功能，以抵抗炎热的气侯。这一点针对老年人而言至关重要，由于人到老年人之后，舌表面的味觉降低，委缩嗅觉体细胞升级迟缓，加上酷热造成机体的一系列生理学改变，就会使胃口进一步减低，假如饮食搭配过度清素、口味淡，哪儿还会有食欲进餐呢？再聊，一味进餐蔬菜水果，身体蛋白和人体脂肪的摄取就会不够，必定会消弱机体的抵抗能力，也就达不上滋补的目地。鹅肉属凉性食物，能够非常好的改进身体燥气。