2、碎银子茶冲调方式

（1）置茶量：可按喝茶总数是多少及其本人口感决策取茶总数。一般1~2人以3~5克为宜，若人比较多，可用小青柑8~10克，乃至15~20克不一。

（2）冲调器材挑选：有玻璃茶杯、盖碗、土瓷器壶和紫砂茶壶等。新手最好是采用玻璃茶杯煮壶。由于其强度和可见度不错，能客观性公平的显示信息其茶分，宜在收看汤色，鉴其好。

自来水正常情况下应取用软化水，最好的选择是矿泉水；温度规定以100℃的开水为宜。先泡茶，将小青柑表面的不干净的物和异物洗掉，才可以充足释放出来小青柑的真味。

（3）润茶：开水冲进壶中，迅速将汤色倒去以醒茶。