走油蹄膀的做法
发布时间：2021-11-18 9:11:55
3、马上将炸好的蹄膀入凉水侵泡，直到皱皮。
4、煸抄菜心，加适当盐，铺于菜盘底端备用。
5、最终将蹄膀下锅，倒进骨头汤，生抽，糖，八角，八角茴香（加了少量麻椒和良姜）一同煮，
煮沸后，转中文火炖至皮酥，炖好的蹄膀拎出放置菜正中间，最终浇油就可以。
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