冰糖银耳汤美味可口滋补养生，但是我们在服用的情况下需要留意一些问题哦，一些群体是不可以服用的，而且吃白木耳的情况下有许多 常见问题。那麼，冰糖银耳汤忌讳都有哪些呢?看一下什么是我们需要留意的吧!

1、烹调冰糖银耳汤以前应当先将白木耳凉水侵泡(所有发起來)再用热(温)侵泡20至30分鐘，随后用清理水反复清洗几回后才可食。泡开后应除掉未打开的一部分，非常是这些呈浅黄色的一部分。

2、白木耳假如呈焦淡黄色或绿褐色就不可以吃完，不鲜艳，朵形柔弱不一，易破，蒂部有小黑点，或桔红色软斑，经小水泡后，发粘异味重都不好。此外，凡表层长有绒毛状的干片就会有长霉的风险。这类白木耳是霉变的白木耳，吃完以后可能导致食物中毒，对人脑、肝脏和肾脏功能均有比较严重的危害。