干桂圆莲子羹要以龙眼肉为关键食物做成的一道特色美食。多用以冬季养生食谱、小儿遗尿菜谱、夜尿频多菜谱、失眠菜谱、神经衰弱菜谱等各种菜谱中。并且其味儿十分的甜美，遭受了中老年和小孩的钟爱，下边就讨论一下干桂圆莲子羹的作用都有哪些呢？

干桂圆带有多种营养物质，有补血补气安神助眠，益脑益智类，滋补肺胃的作用，是健脾胃长智的传统式食材，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力下降、贫血有不错的功效。干桂圆味甘性温，有上火的症状者和孕妇不适合服用。

莲子芯味儿极苦，却有明显的清脑功效，能扩大外周血管，减少血压；莲芯也有非常好的祛内火的作用，能够医治口舌生疮，并促进睡眠。